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  • 泰山板栗多少錢泰山板栗報(bào)價(jià)2018

  • 供應(yīng)商家:泰安高新區(qū)耀祖園藝場(chǎng)
  • 發(fā)布時(shí)間:2018/9/27
  • 有效期限:2019/3/27
  • 供應(yīng)地點(diǎn):山東泰安
  • 該信息已被查詢

泰山板栗又名明栗,日本稱“泰山甘栗”。主產(chǎn)于泰山及徂徠山,品種有泰山薄殼、繭棚、紅栗、無(wú)花、宋早生等。果實(shí)大小均勻,殼薄,內(nèi)衣皮易剝,色澤光亮,肉質(zhì)細(xì),水分少,糯性大,香甜可口。泰山地區(qū)栽培板栗,已有500 多年的歷史,早在明清時(shí)期就定為“貢品”,民國(guó)以來(lái),蜚聲國(guó)際市場(chǎng),被譽(yù)為“泰山甘栗”。糖炒栗、栗子糕、栗子餅和栗子燉雞等,風(fēng)味獨(dú)特,很受消費(fèi)者的歡迎。 每100克含維生素A0.24克、維生素B10.19克、維生素B20.13毫克、維生素C1.2克,含有機(jī)酸1.1克、尼克酸1.2毫克、蛋白質(zhì)4.8克、糖4.4克、脂肪1.5克、粗纖維1.2克、鈣15毫克、磷81毫克、鉀1.7毫克、熱量209千卡,是上等的營(yíng)養(yǎng)健身補(bǔ)品,生食、煮食、炒食均可。

  板栗屬殼斗科落葉喬木,栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),普遍用于食品加工,烹調(diào)宴席和副食。栗子生食、炒食皆宜,也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的綠色食品。

  泰山板栗營(yíng)養(yǎng)豐富,味道甘美,含淀粉48.6-51.4%,糖19.7-22.1%,蛋白質(zhì)9.2-9.8%,脂肪3.2-3.5%,以及各種維生素、脂肪酸、酶等,是干果中的上品,高*的木本糧食,生食、炒食、蒸餅、做菜無(wú)不相宜。《本草綱目》中說(shuō),栗子“熟者可食,干者可脯;豐儉可以濟(jì)時(shí),疾苦可以佐藥;輔助糧食,以養(yǎng)民生?!卑謇踹€有重要的藥用價(jià)值,歷代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,栗果可以開脾補(bǔ)肝,強(qiáng)身壯體,主治反胃、泄瀉、吐血、便血等癥,早晚各食六、七粒栗果,對(duì)腰腿病有一定療效。泰山明栗是板栗中的上品,堅(jiān)果均勻,顏色鮮艷有光澤,含糖高、味甘美、有糯性、殼薄、內(nèi)衣皮易剝落,適于糖炒。泰安糖炒栗子和栗子是招待賓客的美味佳肴。泰安市現(xiàn)有板栗面積32*,結(jié)果面積24*,產(chǎn)量4000多萬(wàn)公斤。泰山明栗質(zhì)量好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成為內(nèi)外銷的搶手貨和饋贈(zèng)親朋的佳品。

板栗百科 產(chǎn)地分布:產(chǎn)于我國(guó)遼寧以南各地栽救國(guó)啊多;多生于低山丘陵緩坡及河灘地帶,河北、山東是板栗著名的產(chǎn)區(qū)。 更多“板栗”信息
泰山板栗多少錢泰山板栗報(bào)價(jià)2018 由 泰安高新區(qū)耀祖園藝場(chǎng) 提供,致電了解詳情
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